Beschrijving
Gebotteld in 2014. Door de kleine hoeveelheid rode wijn die is toegevoegd bij het assembleren heeft deze champagne een prachtige lichtrode, bijna oranje kleur gekregen. Na het openen komt er een erg lichte geur vrij die doet denken aan bessen. In tegenstelling tot de geur is de smaak erg vol en perfect voor die persoon die zijn champagne graag net iets zoeter heeft. Door een licht zure afdronk blijft het toch een verrassend frisse zomerwijn.
Verhoudingen:
70% Pinot Noir
30% Chardonnay
10% rode wijn (Bouzy Red) bij assemblage
Dosering:
9 gr Liqeur traditonelle per liter
