Doe meer met champagne

In deze blog willen wij jullie een paar leuke voorbeelden geven van wat je zoal met champagne kan, deze is veel veelzijdiger dan die stoffige fles die tot oud en nieuw in de kast blijf liggen.

Als eerste denkt iedereen natuurlijk aan een proeverij, een leuk idee is om dit nu in kleine kring thuis te doen, bestel samen tussen de 2 tot 5 flessen zorg voor een bak om de wijn uit te spugen (opdrinken mag natuurlijk ook) een paar kleine hapjes en een stuk papier en pen voor iedereen, schrijf op wat je ruikt ziet en proeft en bespreek dit met elkaar.

Een andere leuke activiteit is het maken van een cocktail met champagne, hieronder het recept voor een van de bekendste champagnecocktails. De Mimosa:

Schenk 1 deel sinaasappelsap in een glas, top dit voorzichtig af met 1 deel champagne en garneer met een schijfje sinaasappel. Vind hieronder onze favoriete Champagnes om Mimosa’s mee te maken.

Zelfs het pairen met gerechten is mogelijk met champagne in plaats van een gewone rode of witte wijn, door de verschillende verhoudingen tussen druiven en uiteenlopende rijpingsjaren zijn zoveel verschillende smaken champagne te verkrijgen dat er bij bijna elk gerecht wel een goede fles te pairen valt, mocht u zelf een gerecht in gedachten hebben waar u een mooie fles bij wilt serveren die hier perfect bij past mag u ons natuurlijk altijd een bericht doen voor een persoonlijk advies.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *